В Україні левова частка закладів громадського харчування мінімізує сплату податків і так чи інакше порушує права відвідувачів. Про те, на що мають права українці в кафе і ресторанах – у матеріалі OBOZREVATEL.
Чому пропонують оплатити два різні чеки?
Найчастіше в кафе і ресторанах окремо дають чек для того, щоб розплатитися за алкоголь і окремо – за їжу. Пояснюється це бажанням мінімізувати податки. Заклад громадського харчування має право згідно із законом працювати на другій групі платників єдиного податку. Водночас річний обіг повинен становити до 1,5 млн грн. У такому випадку підприємець заплатить у місяць лише 834 грн єдиного податку і 918 грн єдиного соцвнеску.
Але є певні обмеження. Не можна наймати більше 10 осіб, продавати підакцизні товари (алкоголь, тютюнові вироби), а за обіг понад 1,5 млн доведеться платити податок у розмірі 15%.
Кафе і ресторани, щоб продавати алкоголь і водночас з усієї їжі фактично платити мізерний податок, в одному закладі відкривають одразу два підприємства: ФОП для їжі й ТОВ для продажу алкоголю.
Кафе і ресторани, щоб продавати алкоголь і водночас з усієї їжі фактично платити мізерний податок, в одному закладі відкривають одразу два підприємства: ФОП для їжі й ТОВ для продажу алкоголю.
Також незаконно включати в рахунок будьякі додаткові послуги, чим теж грішать українські підприємці. Наприклад, не можна вимагати гроші за "живу музику" або одразу включати в рахунок чайові офіціантові.Ресторан чи кафе повинні вже у вартість самих страв закласти витрати на заробітні плати. Правда, чайові також вітаються. Найчастіше українські ресторани встановлюють своїм офіціантам мінімальну зарплату, розраховуючи на те, що решту вони "зберуть" із відвідувачів.
А ось якщо ви розбили посуд – вас можуть змусити заплатити. Правда, тут також багато залежить від підходу самого закладу. Одні "пробачать" посуд, інші – виставлять завищений рахунок.
