Правильне харчування допомагає нам бути здоровішими, і, відповідно щасливішими.
Медики часто наголошують, що варто їсти більше фруктів і овочів, а деякі з них можуть принести значну користь серцевосудинній системі.
Про те, який фрукт може допомогти серцю і судинам розповіла кардіолог Наталія Федів.
Олеїнова кислота, яка міститься в авокадо, допомагає знизити рівень так званого шкідливого холестерину.
Фрукт це джерело корисних мононенасичених жирів, вітамінів С, Е, багатий на фолієву кислоту, K та Mg.
Цікаво, що всього 1 авокадо забезпечує до 20% щоденної потреби в клітковині.
Згідно з результатами дослідження, опублікованого в журналі Американської асоціації серця, в якому взяло участь понад 110 тисяч учасників, виявилося, що вживання двох порцій авокадо на тиждень сприяло зниженню серцевосудинних захворювань на 1622 %.
1 порція авокадо це 1/2 фрукту, або ж 80 грамів м'якоті.
Дивіться також, як приготувати класичну пасту гуакамоле з авокадо за рецептом Євгена Клопотенка
Інгредієнти:
- 1 стигле авокадо
- 1 середня червона цибуля
- 1 перець чилі
- 1 зубчик часнику
- сік 1/2 лимона (чи лайма)
- 1 ст. л. соняшникової олії
- кілька гілочок кінзи
- мексиканські тортильї (або лаваш для подачі)