Дієтологи назвали ягоди, які можуть вважатися найкориснішими з усіх інших.
Якщо ви не впевнені, якій ягоді віддати пріоритет, це хороший варіант.
Зареєстровані дієтологи Елізія Картлідж та Крісті Рут сходяться на думці, що хоча всі ягоди мають поживну цінність, найздоровішою є чорниця.
"Чорниця займає перше місце в списку найкорисніших ягід, тому що вона багата на різні поживні речовини, в першу чергу антоціани та поліфеноли, які є потужними фітохімічними речовинами" зазначила Рут.
Картлідж додала, що антоціани в чорниці зменшують запалення в мозку, а також підтримують пам'ять, пізнавальні здібності і настрій.
Це робить їх чудовою їжею для здоров'я мозку.
Вказується, що антиоксиданти у чорниці корисні для здоров'я серцевосудинної системи.
Наукові дослідження показують, що регулярне вживання чорниці пов'язане зі зниженням ризику серцевосудинних захворювань, а також із підтримкою здорової ваги та зниженням ризику розвитку діабету 2 типу.
За словами Картлідж, чорниця корисна і для здоров'я кишечника:
"Фітохімікати, знайдені у чорниці, також служать їжею для корисних кишкових бактерій, а вміст клітковини ще більше підвищує її корисні для кишечника властивості".
Крім того, чорниця містить вітамін C та марганець (обидва з яких підтримують імунне здоров'я), а також є одним з найкращих джерел вітаміну K (який підтримує здоров'я кісток).
